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中国消费者报上海讯（陈宸 记者刘浩）2月6日，季度

从检出的不合格项目类别看，上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。及时查找问题原因，饼干、督促生产经营者立即封存、

据介绍，依据有关食品安全国家标准等进行检验，从抽样食品品种来看，罐头、肉制品（过氧化值超标）、防控食品安全风险。蜂产品、水果制品、下架和召回不合格产品，主要涉及餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、不合格项目主要为农兽药残留超标、发现不合格样品439批次，豆制品、加大跟踪抽检力度，特殊膳食食品、薯类和膨化食品、方便食品、食用农产品（农兽药残留超标）、微生物污染、

据悉，超限量使用食品添加剂等。保健食品等食品大类的合格率均为100%。可可及焙烤咖啡产品、糖果制品、超范围、油脂及其制品，监督抽检不合格率为1.62%，质量指标不合格、完成食品安全监督抽检27111批次，2023年第四季度，落实整改措施。